Baffa Royal di salmone affumicato 1,0 kg
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Dal ricettario Upstream
165,00 €
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Potrai scrivere la tua dedica al momento dell’ordine: la stamperemo su un biglietto Upstream all’interno della confezione.
Punti fedeltà⌄
Ogni acquisto accumula punti del programma fedeltà Upstream, in arrivo con l’area riservata.
L’equilibrio in formato importante
La baffa Royal raccoglie tutti i sapori del salmone affumicato Upstream in un formato generoso: la dolcezza del filetto, la sapidità della ventresca e l’aroma del taglio classico posteriore, da affettare al momento.
Peso: 1,0 kg
Ingredienti
Salmoni cresciuti in mare aperto, alimentati in modo naturale, senza antibiotici e OGM. Salmone (Salmo salar), zucchero e sale marino.
Confezione
La baffa di salmone, con la pelle e con foglia di alloro, è in busta sottovuoto all’interno dell’elegante scatola nero e argento Upstream.
Trasporto
Per una corretta conservazione durante il trasporto, il prodotto è inserito in contenitori isotermici di polistirolo insieme a ghiacci gel con speciale film di confezionamento per prodotti alimentari.
Conservazione
Prodotto fresco, senza conservanti, da tenere in frigorifero a una temperatura compresa tra 2 e 4 °C. Ha scadenza 30 giorni.
Degustazione
Da assaporare al naturale, oppure seguendo i suggerimenti degli chef nel libro ricettario Upstream.
