Baffa Royal preaffettata di salmone affumicato 1,0 kg
Prodotti/Salmone Affumicato/Baffa Royal preaffettata di salmone affumicato 1,0 kg
Dal ricettario Upstream
181,50 €
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La Royal, già pronta al servizio
Tutta la ricchezza della baffa Royal, preaffettata a mano e ricomposta sulla sua pelle: ogni fetta si solleva senza coltello, per un servizio impeccabile anche quando il tempo è poco.
Peso: 1,0 kg
Ingredienti
Salmoni cresciuti in mare aperto, alimentati in modo naturale, senza antibiotici e OGM. Salmone (Salmo salar), zucchero e sale marino.
Confezione
Il salmone è confezionato in busta sottovuoto all’interno dell’elegante scatola nero e argento Upstream.
Trasporto
Per una corretta conservazione durante il trasporto, il prodotto è inserito in contenitori isotermici di polistirolo insieme a ghiacci gel con speciale film di confezionamento per prodotti alimentari.
Conservazione
Prodotto fresco, senza conservanti, da tenere in frigorifero a una temperatura compresa tra 2 e 4 °C. Ha scadenza 30 giorni.
Degustazione
Da assaporare al naturale, oppure seguendo i suggerimenti degli chef nel libro ricettario Upstream.
