Salume di salmone stagionato 50 g
Prodotti/Salmone Stagionato/Salume di salmone stagionato 50 g
Dal ricettario Upstream
18,00 €
Momentaneamente esaurito
Il salume di mare
Cinquanta grammi di salmone stagionato da affettare come un salume nobile: un’intensità rara, nata da lavorazione manuale e tempo.
Peso: 50 g
Ingredienti
Salmoni cresciuti in mare aperto, alimentati in modo naturale, senza antibiotici e OGM. Salmone (Salmo salar), zucchero e sale marino.
Confezione
Il salmone è confezionato in busta sottovuoto all’interno dell’elegante scatola nero e argento Upstream.
Trasporto
Per una corretta conservazione durante il trasporto, il prodotto è inserito in contenitori isotermici di polistirolo insieme a ghiacci gel con speciale film di confezionamento per prodotti alimentari.
Conservazione
Prodotto fresco, senza conservanti, da tenere in frigorifero a una temperatura compresa tra 2 e 4 °C. Ha scadenza 30 giorni.
Degustazione
Da assaporare al naturale, oppure seguendo i suggerimenti degli chef nel libro ricettario Upstream.
